秋分节气就要到了，秋分是秋天第四个节气，也是平分秋天的时间点，秋分节气有许多老传统习俗，虽然现代信息化时代了，很多老传统习俗也不能丢弃，传承很重要。秋分时节可以吃到一些时令性食物，“吃2样，做1事”老传统不能丢，顺应节气平安度秋天。
一、吃秋菜
秋菜其实就是一种野苋菜，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌那样长短，大多数的地方都是比较常见的，特别是对于一些生活在农村里的人来说，野苋菜更是再熟悉不过的一种蔬菜了，秋分时节都会采摘秋菜来食用，现在正是最嫩的时候，才刚长出来的嫩芽最好吃。
秋菜种类比较多，一般种植的都是红苋菜，但是野生的基本都是绿色，通常只是外表上面有些许不同，而在口味上的区别一般是很少的。秋菜是很富含营养的，野苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，还含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。秋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒。秋菜除了做汤，烙饼也是非常不错的美食，尝尝吧。
材料：面粉，野苋菜，鸡蛋，红辣椒（也可以不放），葱，盐，鸡精，花生油。
1、野苋菜洗净切碎，加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去，磕入生鸡蛋，把和好的面团揉匀揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，一次擀两片，底下这一片放入拌好的馅，可以多放一些，再把另一片皮盖上，用叉子压边。
2、电饼铛预热，放入做好的盒子，烙到两面发黄即可，大约4分钟左右，改刀切块。馅大皮薄的秋菜盒子，软嫩的口感。
二、吃百合
秋分时节，天气干燥易上火，易引发咳嗽，就要顺应时节多吃一些滋润去噪的食物，百合就是秋分时节比较适合滋润去噪之物，这款蜂蜜百合银耳汤，对秋天干燥气候的干咳有很好效果，有润肺和止咳的作用，早晚喝上一碗，去噪止咳效果挺不错，有润肺和止咳的作用，食疗也是很有效果的，我家小竹子喝过效果真不错，我经常熬制给她喝，每次都很快不干咳了。
材料：百合、银耳、蜂蜜
做法：银耳泡发，百合洗净，炖锅加水，放入银耳、百合，慢慢地炖，大约炖2小时左右，出锅盛出来，加入小许蜂蜜，看自己情况，也可以不加，小孩子喝最好多加一些，蜂蜜本身也有止咳作用，甜甜糯糯的百合银耳，带着蜂蜜的香甜，味道很不错，健康养生汤。
三、做1事：黏雀子嘴。
秋分时节前后，正是高粱稻谷成熟时节，人们为了防止麻雀去啄食稻谷，就会采用一种特殊方式，就是煮一些汤圆，然后插上牙签，放在稻谷的田埂上，让麻雀来啄食汤圆以后，就把麻雀的嘴粘住了，麻雀的嘴粘住了，就不能张开嘴去啄食稻谷，让粮食获得丰收，当然采取这样的方式，不一定能够封住麻雀的嘴，但却是人们祈求粮食五谷丰登的一种信念。
